طريقة تحضير الكحك الناعم. في العجان الكهربي نضع السمنة بحرارة الغرفة والسكر البودرة ثم نشغل العجان حتى يكون المزيج مثل الكريمة، ويمكن استعمال المضرب الكهربي أو اليدوي. بعد ذلك في بولة نضيف بها الدقيق ويجب أن يكون منخول ثم السمسم والبيكنج بودر ورائحة الكحك ورشة الملح. نبدأ اولا بـ مقادير كحك العيد بالتفصيل. - 3 كوب دقيق منخول. - كوب وربع سمن سايح ( ويجب ان يكون من انواع السمنة الجيدة ) - ربع كوب لبن دافىء. - نص معلقة صغيرة خميرة فورية. - نص معلقة صغيرة بيكنج بودر. - ربع معلقة صغيرة ملح. - معلقة صغيرة ريحة كحك. - معلقة كبيرة سكر طريقه عمل الكحك الدايب (بمقادير سهله وبسيطه في كل بيت ) المكونات. كيلو دقيق نصف كيلو سمنه نصف كوب سمسم كوب لبن. طريقة عمل الكحك الناعم. نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع به كوب واحد كبير من السمنة البلدى ونضعه على النار ونتركها حتى يتم ذوبان السمنة تماما وتكون ساخنة ثم يتم رفعها من على النار ونتركه جانبا حتى تبرد قليلا
طريقة عمل الكحك الناعم في المنزل. ارفعي إناء على النار وضعي به السمنة حتى تذوب وتصبح ذائبة وتسخن. ضيفي بعد ذلك الدقيق وقلبي جيدًا حتى يتماسك الدقيق والسمن. ضيفي ريحة الكحك والسمسم ثم ارفعيه من على النار واتركي العجينة حتى تبرد هنضيف السمنة على الدقيق ونبسها بإيدينا كويس فى الدقيق لغاية ما كله يتشرب.(الكحك مش بيتعجن جامد) لازم كل الدقيق يتشرب السمنه كويس جداا ودى أهم خطوة علشان الكحك يطلع ناعموبعدها نضيف الخميرة بعد ما تكون خمرت وارتفعت فى الكوب ونبتدى العجن هنضيف اللبن والماء ونلم العجينة كويس مقادير الكحك. كيلو دقيق أبيض فاخر; نصف كوب نشا ذرة; 2 كوب ونصف سمنة بلدي; 3 ملعقة كبيرة لبن بودر; 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص; 2 ملعقة كبيرة سكر; ملعقة كبيرة خميرة فورية; ملعقة كبيرة بكينج بود طريقة عمل كحك العيد الناعم في البيت بالتفصيل. - نقوم باضافة السمسم علي الدقيق. - نجهز وعاء او قدر مناسب لعجينة الكحك علي نار حيث نبدأ اولا بقدح السمن على النار جيداً. - ثم نبدأ في إضافة خليط السمسم على الدقيق الي السمن علي النار مع التقليب جيدا حتي تتكون معنا بداية عجينة.
سمنة الكحك. مقادير الكحك الناعم ٣ كيلو دقيق كيلو ونصف سمنة رشة ملح ٢ كيس خميرة ٣ ملاعق كبيرة سكر محلب كوب سمسم للحشو ملبن. #سمنة_كحك_العيد اللي مبتحرقش في المعد كيلو دقيقنصف كيلو سمنه بلدي او سمنه عاديه مع 100جرام سمنه ال حابب الكحك دايب لو بتحبوه مش دايب هيبقي 500جرام لعمل الكحك. ٢كوب ونصف سمنة. نصف كوب سكر بودر. طريقة عمل كحك العيد الناعم-يوضع كيلو دقيق في وعاء ويضاف اليه ملعقتين من السمسم الني والبيكنج بودر وذرة ملح-يضاف رائحة الكحك إلى الدقي طريقة تحضير الكحك. * اخلطي الدقيق مع السمسم والسكر ثم اقضحي السمنة جيدا حتى تغلي. * ثم ضيفيها على خليط الدقيق وقلبيهم جيدا. * ثم ذوبي الخميرة في معيار الماء الدافئ ثم ضيفيها على العجينة قلبيها جيدا. * ثم شكليها وضعيها في صنية الفرن وادخليها الفرن على دجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة. لعمل الكحك. ٢كوب ونصف سمنة. نصف كوب سكر بودر. طريقة عمل كحك العيد الناعم-يوضع كيلو دقيق في وعاء ويضاف اليه ملعقتين من السمسم الني والبيكنج بودر وذرة ملح-يضاف رائحة الكحك إلى الدقي
سمنة #الكحك اللي مبيحرقش في المعده #كحك_العيد - YouTub . مقادير الكحك : 1 كيلو دقيق أبيض. 50 جم دقيق سيمولينا. 50 جم سكر. 20 جم ملح. 10 جم ريحة كحك. 20 جم بيكنج بودر. 500 جم (نصف كيلو ) سمن بدرجة حرارة المطبخ. 200. كوب ونصف سمنة أو زبدة. ملعقتان كبيرة زيت. نصف ملعقة خميرة. ذرة ملح. نصف كيس بيكنج بودر. أفضل طريقة لعمل الكحك احلي طريقة لعمل الكحك الكحك الدايب مثل. وصفة الكحك الناعم بالكيلو و الاكواب بدل الجرامات. ٣ كوب مملوء سمن اي ٦٢٥ جرام. ١ كيلو دقيق يفضل نوع فاخر او جميع الأغراض. 1 1/2 كوب مملوء نشا اي ٢٠٠ جرام. ٢ معلقة كبيرة ريحة كحك. ٥ معلقة كبيرة سمسم. ادخلي الكحك حتى يصبح لونه ذهبيا . المقادير لعمل كحك العيد مثل الجاهز. كيلو دقيق نصف كيلو سمنة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سمسم 1 ملعقة كبيرة ريحة كحك نصف ملعقة صغيرة مل طريقة تحضير الكحك الناعم. * يخلط الدقيق والنشا ورشة الملح ثم يفرق الخليط فى شكل دائرى ويضاف ريحة الكحك والسمسم. * تقدح السمنة على النار وتضاف على خليط الدقيق ويقلب. * يقلب السكر والخميرة فى الماء وتترك قليلاً ثم يضاف على خليط الدقيق ويقلب باليد. * تشكل كرات وهى دافئة وتبطط.
الكحك الناعم. مقادير الكحك الناعم. 250 جرام سمنة بلدي. 400 جرام دقيق. 80 جرام نشا . رشة ملح . ملعقة كبيرة ريحة كحك . 2 ملعقة كبيرة سمسم . ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة سكر. 4 ملعقة كبيرة ماء فاتر. * يرص الكحك في صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج و يمكن أن يرش بالسكر البودرة. طريقة عمل الكحك الفلاحي. نجلاء الشرشابى . مقادير الكحك الفلاحي كيلو دقيق . نصف كيلو سمنه. ربع كوب سكر بودر طريقة تحضير الكحك الفلاحي. * يخلط الدقيق مع السكر والفانيلا والخميرة والسمسم وريحة الكحك ورشة ملح جيدا. * يضاف السمنه المذوبة وريحة الموز ثم يضاف البكينج بودر والسكر البودرة بعد خلطه مع الزبدة المذوبة. * يضاف اللبن وتعجن حتى يلم العجين ثم تحشي العجينة بحشوة الملبن أو. طريقة تحضير كحك. * إخلطى الدقيق مع رشة الملح ورائحة الكحك والسمسم والخميرة والسكر. * أضيفى السمنة السايحة وقلبى ثم أضيفى الماء. * قلبى العجوة مع ملعقة كبيرة سمنة على النارحتى تسيح ثم أضيفى القليل من الماء والسمسم وقلبى. * شكلى الكحك وإحشيه بالعجيمة أو خليط العجوة أو الملبن. * ادخلي الكحك في فرن ساخن 190 درجة وتابعي الكحك حتى ينضج ورشى سكر البودرة بعد خروجه من الفرن حشوة الملبن * اخلطى سمنة سائحة مع ملبن ثم ضعي السمسم و ريحة المو
بعد ما يبرد الكحك تمامًا، رشيه بالسكر البودرة وقدّميه. طريقة عمل كحك العيد بالسمنة للشيف غادة التلي. مقادير الكحك بالسمنة: 1 كيلو دقيق (دقيق مخصص للكحك والبسكويت) 1/2 كيلو سمنة (نوع فاخر هتقدري كمان تقدمي وتعملي الكحك بدون خميرة مع الشيف فاطمة أبو حاتي وطرق أخري كثيرة مع شيفاتنا. طريقة عمل الكحك مع فاطمة أبو حاتي المكونات: كيلو من الدقيق; 300 جرام زبدة; 350 جرام سمنه بارد
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته. اخواتى الاعزاء كل عام وانتو بخير. اللهم تقبل صيامنا وقيامنا فى هذه الايام المباركه. فى اسئله كتير عن نوع السمن المستخدم فى الكحك او الغريبه والبسكويت. انا. طريقة عمل الكحك فى المنزل باسهل الطرق : طريقة عمل الكحك فى المنزل اولا المقادير. عدد : ٣ أكواب دقيق . عدد : كوب وربع سمنه سائله بلدي او نباتي عدد : ملعقه كبيره خميره . عدد : ملعقه كبيره سك كحك العيد الكحك الناعم كحك العيد فاطمه ابو حات. عجوة. ملبن. سمنة. مكسرات. للوجة : سكر بودرة. شاه اليكم وصفة الكحك الناعم جدا جدا 400 جرام دقيق 250 جرام سمنه 80 جرام نشا معلقتين سمسم معلقه صغيره خميره معلقه صغيره سكر خمس معالق مياه دافيه رشه ملح https://www.youtube
طريقة الكحك بالسمنه المقدوحه احلى كحك هتاكليه فى حياتك(خبرة سنين) وباسهل طريقه كيلو دقيق ٢ كوب ونص سمنه ٤معالق سمسم معلقة ريحة كحك كبيره معلقة خميره فوريه كبيره ذرة ملح سكر ناع ½ كيلو سمنة 200 ج حليب( كوب) 15 ج ريحة كحك ( 2 معلقة كبيرة) 20 ج سكر باكو بيكنج بودر لازم يكون الدقيق درجة اولى ومخصوص لعمل الكحك لازم تكون السمنة جامدة من الثلاج طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالطحين: تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية و تجهيز صواني قصيرة الحواف للخبز. وضع كلٍ من: الطحين، بهارات الكعك، السمسم في وعاء العجن، وتثبيت مضرب التقليب. يمكنك حشو الكحك بالمكسرات حسب المتوفر . ضروري استخدام دقيق خاص بالحلويات في هذه الوصفة . السمنة يمكنك اضافة خليط من البلدي والنباتي او البقري او المخلوطة او كلها سمنة بلدي تعطي طعم رائع للكحك
يلا قومي سيحي سمنه الكحك عشان نعمله الكعك ومع بعض#من_وش_اللبن_عملنا _زبده (طريقة عمل الكحك) المكونات كيلو دقيق أبيض 2 كوب سمنة بلدى كوب حليب سائل ملعقتان كبيرتان من الخميرة 3 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص رشة ملح 2 ملعقة صغيرة..
ريحة الكحك • دقيق كل الاستعمالات او فاخر إلا نص كوب • نشا • سمنة • خميرة (عيارية) 10 جرام • سكر (عيارية 10 جرام) • بيكنج بودر (عيارية 10 جرام) • من 4لـ5 م ك عيارية (من 40 لـ50 جرام) سكر بودرة منخول. . 400 جرام سمـنة باردة . أو 500 جرام لبن . سكر بودرة . طريقة تحضير كحك * يخلط الدقيق مع دقيق السيمولينا ورائحة الكحك والسكر والملح والبيكنج بودر والخميرة واللب ملعقة صغيرة ريحة الكحك رشة ملح نصف كوب لبن دافيء ربع كوب ماء دافيء للاختبار للحشو : عجوة ملبن سمنة مكسرات للوجة : سكر بودرة شاهد ايضا : طريقة عمل الغريبة الناعمة للشيف فاطمه ابو حاتي الطريقة 19 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـالكحك المصري. شاهد ايضاً وصفات كعك مصري ، كحك مصري سريع ولذيذ ، كحك المصرى الدايب وهم سهلة ومضمونة
اما الكحك الناعم ده اللي هو بتاع العيد بتاعنا. لأ عايزين عليه سكر وفيه ناس تقول لأ عايزينه خالص من غير اي حشو. عليه نص كيلو سمنة. تمام. وفيه ناس بتحبه انعم من كده بتزود حوالي خمسين جرام. يعني. اعرفوا ازاي تحضروا الكحك على أصوله من نجلاء الشرشابي هتجمد السمنة اللي هي كلها سمنة هتلاقي السمنة اللي فيها جمدت جداً ويبدأ ايه? كل ما تمسكي واحدة تقعدي تعملي كده كده غير ما تسخن في ايديكي طريقة عمل الكحك بالعجمية وبكذا حشوة مختلفة. خميره فوريه • ريحة كحك • زجاجة ريحة موز (اختياري) • بيكنج بودرة • سكر بودرة • سمنه بلدي خارجه من الفريزر • ماء • عسل نحل. حنان الوراقى - قناة متنوعة
ملعقة كبيرة ممسوحة سمنة (20جرام ملعقة كبيرة سمسم(10جرام ملعقة كبيرة روح الموز (10جرام; مكونات التمر 200جرام تمر ملعقة كبيرة ممسوحة سمنة (10جرام; رشة بسيطة ريحة الكحك(1 جرا نصف ملعقة كبيرة كبابة صيني بودر كحك العيد بدون خميرة الكحك العالمي دقيق/ربع كيلو سمنة+م ك • سكر بودر /ربع كوب مياه بارده • سمسم محمص /رشه ملح /ربع م ص ريحه كحك • بيكنج بود طريقة عمل الكحك.
نصف كيلو سمنة. خليط الخميرة(ملعقة كبيرة خميرة- م ك سكر- كوب وربع لبن ساخن) 3 ملاعق كبار سمسم ني. ملعقة كبيرة ريحه كحك. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ريحة موز. ذرة ملح *طريقة التحضي اشتري سمنة البقرة الحلوب الهولندية الأصلية بتوصيل ضمن ألمانيا وكافة أنحاء أوروبا ، هي أشهر نوع سمن حيواني لصانعي الحلويات والطبخات الشرقية وأصحاب الأكلات. -125 جرام سمن-70 جرام سكر بودرة - 30. طريقة عمل كعك العيد بالخميرة بالصور خطوة بخطوة , مقادير الكحك بالتفصيل المكونات كيلو دقيق 1/2 كيلو سمنه بلدي 4 معالق كبيره سمسم كوب لبن دافء قطعه خميرة بيرة وسط معلقة سكر معلقة محلب ناعم معلقة
طريقة عمل كحك العيد ثلاثين وصفة- الكحك المصري والمغربي والليبي السوري و البناني والسعودي والكحك بالنوتيلا وتشيز كيك الكحك بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور اولا:الطريقة الاولي: <<كحك سادة>> المكونات : كيلو من. - لا ياخذ الكحك وقت طويل في الفرن حتى لا ينشف . نقدم كحك بحشوات مختلفة مع كوب من العصير او الشاي او فنجان من القهوة حسب ذوق كل فرد و اسعدي كل من حولك بحلويات من صنع يدك و بالهناء و الشفاء نشكل العجين ونحشيه بالملبن بدون أي إضافات نقطعه زي الصورة كده ( لو بتحبوه بالمكسرات كسرو مكسرات مشكله ونزود علي الملبن معلقة سمنه ونخلطهم سوا ونحشي بيهم الكحك ) لو بتحبوه محشي وننقشه بقي حسب. كتبت - يارا البسيونى: كل عام وانتم بخير مع اقتراب انتهاء شهر رمضان المبارك وقرب عيد الفطر نقدم لكم طريقة عمل الكحك المكونات كيلو دقيق ابيض كوب سمنة بلدي كوب حليب سائل 2 ملعقة كبيرة من الخميرة 3 ملاعق كبيرة من السمسم. صنع الكحك بالمنزل يحتاج إلى حرفنة من المرأة حتى تستطيع أن تصل إلى الشكل والطعم المطلوب،وفيما يلي أسهل طريقة لتحضير الكحك الناعم وفقا لبرنامج «سفرة وطبلية» على صدى البلد. مقادير و طريقة عمل كحك العيد الناعم الداي
زيني الكحك بالمنقاش، ثم اتركي الصينية في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة. ضعي الكحك في طبق التقديم، وزينيه بالسكر الناعم مقادير عمل كحك العيد #سفرة_وطبلية #صدى_البل كوب سمنة أو كوب من الزبدة. ستّة أكواب من الطحين الأبيض; كوب واحد من الحليب السائل. ملعقة طعام صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة طعام من الملح . طريقة التحضي للتزيين طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز. سكر بودرة ( ونضعه قبل التقديم مباشرة ) للحشو كعك العيد. نص كيلو ملبن : نسيحه في معلقة سمنه في طاسه علي النار وبعدين نكوره كور صغير كيلو الكحك السادة بـ160 جنيها، ويبيع أي كمية بالوزن، لكن نفس مشاكل السنة الماضية وهى عدم التوفيق فى اختيار نوع سمنة الذى أثر على طعمه، وملمسه الناعم. 3- توماس
كحك سادة. دقيق 1000 جرام • سمنة بلدي 500 جرام • لبن يفضل لبن بودرة ويدوب في كوب كبير ويأخذ منه 200 جرام • سمسم • خميرة • سكر • مياه دافئه • فانيليا. Hasnaa Sakr اتركي الكحك في الصينية لمدة 20 دقيقة ليرتاح ويختمر مرة أخرى. ثم أدخلي الكحك الفرن لمدة تتراوح من 15 - 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي فاتح. وبعد إخراج الكحك بالملبن من الفرن، اتركيه ليبرد ملعقة ريحة الكحك. رشة ملح. 3 ملعقة سمسم محمص. ربع كيلو سمنة. نصف كوب ماء فاتر او اكثر حسب الاحتياج. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة صغيرة سكر. سكر بودرة منخول. العجمية حشو الكحك ربع كوب سمنة. 3 ملعقة.
كوب سمنة . كوب واحد زيت نباتي. ملعقة صغيرة محلب مطحون. ستة ملاعق كبيرة من السمسم المحمص. نصف كوب من حبة البركة. ملعقتين كبيرة من السكر بشرط أن يكون ناعم. ملح كمية قليلة 3 كوب سمنة; كيلو دقيق; طريقة التحضير: فى وعاء عميق إخلطى كلا من رائحة الكحك والخميرة والسكر بودرة والملح والدقيق; أذيبى السمنة وأضيفيه للدقيق مع الماء واللبن وقلبى المكونات معا بشكل جي
وصفة الكحك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. المقادير. ١ كيلو دقيق . ٣ كوب سمنة. ٥ ملاعق كبيرة سمسم . سكر بودرة . رشة ملح . ٤/٣ كوب لبن دافىء . ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية . ١ ملعقة كبيرة رائحة كحك . عين. معلقة كبيرة رائحة الكحك نصف كوب حليب دافئ معلقة صغيرة خميرة رشة ملح. طريقة عمل الكحك. المقادير بالطريقة الجديدة. كيلو دقيق 2 ونص كوب سمنة بدرجة حرارة المطبخ(650)جرام 3 ملاعق كبار لبن بودر
1/2 كيلو سمنة أي حوالي 2.5 كوب. رائحة الكحك. ملعقة بيكنج بودر. 2 ملاعق سمسم. ملبن أو عجوة أو بدون أي شئ علي حسب الرغبة. خميرة. رشة ملح. 1/2 سكر بودرة. طريقة تحضير كحك العي 150جرام سمنة بلدي - ضعي الدقيق في وعاء يتحمل الحرارة، ثم ضعي رائحة الكحك، ورشة الملح والسمسم، واحرصي على عدم تقليبه حتى يقدح السمن على النار ويصب عليه السمسم حتى يحمصه ويخرج نكهته.. طريقة عمل الكحك بالملبن من الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ ولذلك يحبها الكثير حيث نجد اقبال كثير على شرائها من المحلات والكثير من السيدات هم يرغبون في مع 1 ملعقة من رائحة الكحك. ½ كيلو سمنة وصفة الجدات الصحيحة لعمل الكحك الناعم الشهير الكعك الناعم من المخبوزات الشهيرة في الأعياد وصفة الجدات الصحيحة لعمل الكحك الناعم الشهير.. كعك بطعم خيرات الزمن الجميل انباء ٢
مقدم من الشيف هدي نور الدين مدة التحضير 20 دقيقه مدة الطهي 15 دقيقه المقادير كيلو دقيق منخول 550 جرام سمنة بلدي 200 مل ماء دافيء 40 جرام سكر بودره معلقه طعام ريحه كحك 3 معلقه طعام سمسم ابيض 7 جرام خميرة فوريه 7 جرام بيكنج بودر. المقادير الكحك الناعم. كيلو دقيق. ثلاثه كيلو إلا ربع سمنة 500 جرام بدرجة حرارة المطبخ. معلقتين كبار سكر بودره. معلقة كبيرة بيكنج بودر. معلقة كبيرة رائحة الكعك. كوب حليب 200 مل بدرجة حرارة. الكحك الناعم مده التحضير ساعة مده الطهي ربع ساعة المكونات كيلو دقيق ابيض 500جرام سمنة عادية. فيه حاجات من غيرها العيد ما يبقاش عيد، من ضمنها طبعًا الكحك، وعشان كده اختارنا لكم بناء على خبرتنا ومعرفتنا بالأماكن أفضل 21 مكان في القاهرة بيبيعوا أحلى كحك.. لأحلى عي
مقادير عجينه كحك العيد فاخر هبه ابو الخير. كيلو دقيق للكحك او دقيق فاخر. 500 جرام سمنه (اثنين ونصف كوب سمنه بلدى 250 جرام + كوب وربع السمن البقرى او النباتى 250 جرام 1/2 كيلو سمنة كوب لبن 2 ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة ريحة الكحك 1/4 1 ملعقة خميرة فورية ملعقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملح. الوجه : سكر بودرة. الحشو : عجوة ملبن مكسرات. فيديو لطريقة التحضير ½ كوب سمنه. يتم تشكيل الكحك و حشوة و يوضع في الفرن حتى يصل الى اللون الذهبي لمدة 20 /25 دقيقة ثم نتركه ليبرد تماما ثم يرش بالسكر البودرة ويقدم 2 ملعقة ريحة الكحك. سكر بودر ملون. نصف كيلو سمنة. ملعقة خميرة فوريه ما يعادل 10 جرام. ملبن. شربات نعناع. طريقة التحضي
لحشو الكحك Sally Fouad 2 August, 2013. Share: جميع الوصفات حلو لغير راغبي الدايت صوصات. 1 min reading time ربع كوب سمنة بلدي يوازي 50 جرام. طريقة عمل الكحك: أولًا المكونات: كيلو دقيق أبيض; 2 كوب سمنة بلدى; كوب حليب سائل; ملعقتان كبيرتان من الخميرة; 3 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص; رشة ملح; 2 ملعقة صغيرة محلب، وروح الكحك نحصر ثلاث اكواب زبدة او سمنة حسب المتوافر في المنزل. نقوم بأحضار معلقتين من ريحة الكحك. نصف كوب من النشا. وضع خمس ملاعق كبيرة من السمسم. احضار معلقة واحدة من السكر. معلقة واحدة من الخميرة
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، ومن أبرز مظاهرت الكحك والبسكويت. وتفضل الكثير من ربات البيوت إعداده في المنزل، ولهذا نقدم لكم طريقته مقادير كحك ناعم كيلو دقيق 3 كوب سمنة سمسم سكر بود مده التحضير : ساعه مده الطهى : 15 دقيقه المقادير 6 كوب دقيق 3 كوب سمنه بلدى كوب ماء ملعقه خميره ملعقه سكر روائح الكحك 3 ملاعق سمسم الطريقه نقوم بتحمير السمسم فى ملعقتين سمنه ثم ناخد منه ملعقه جانبا لعجن الكحك والباقى نعجن. 3ملعقة كبيرة زبدة او سمنة 2ملعقة كبيرة سمسم محمص كوب مكسرات نصف ملعقة صغيرة ريحة الكحك بودر شاهد ايضا : طريقة عمل كحك العيد للشيف فاطمه ابو حاتي الطريقة كتبت نهي مرسي حمامة المقادير كيلو دقيق ٢ كوب ونص سمنة 3م ك سمسم نى م ك بيكنج بودر رشة ملح ورحت السمنه البلدي نصف م ص ريحه الكحك فانيليا كوب سكر بودر (خليط الخميرة ) م ك خميره م ك سكر كوب لبن دافي الطريقة. امزجي خليط الخميرة.